Wenn Fett in der  Friteuse brennt, sollte man einfach den Deckel der Friteuse zuklappen und damit die Flammen ersticken. Auf keinen Fall darf man den Fettbrand mit Wasser löschen!

In einem Versuch hat die Ortswehr Rullstorf nachgestellt, was passiert, wenn man einen Fettbrand mit Wasser löschen will. Dazu wurden 4 Liter Fett zum Brennen gebracht und nur 50ml Wasser dazu gegeben.